省、市食品安全检查组莅临蚌埠三中检查指导食堂工作

2015年3月31日上午 ，省、市食品安全检查组莅临蚌埠三中检查指导食堂工作。

检查组一行在沈亮校长的陪同下，深入食堂一线开展工作。检查组成员现场察看了食堂窗口的服务情况，对我校食堂的原料采购索证、贮藏、加工、留样、餐具消毒、供餐卫生等工作进行了全面检查。

  现场检查结束后，检查组领导、成员与学校领导及相关职能部门负责人进行了交流。张新年科长汇报了开学之初学校就加强食堂饭菜供应工作的一些举措：学校党委的高度重视，各部门各负其责，认真贯彻落实上级部门的通知精神；积极创造条件，为食堂工作营造良好环境；积极吸纳学生参与食堂工作的管理和监督，注意倾听学生意见；强化内部管理，提高员工素质；坚持以人为本，着力改善服务质量。

  检查组充分肯定了学校加强伙食工作的做法，对食堂的卫生、主副食品的价格、窗口的服务、免费汤的质量、特别是后堂的管理给予了高度评价。检查组同时对进一步搞好饮食供应工作，特别是进一步加强卫生管理、采取多种办法确保价格稳定、进一步规范食堂的工作行为等方面提出了建议。

  沈亮校长说，开学之初省、市食品安全检查组就奔赴各学校检查指导学校食堂工作，充分体现了对学生健康安全的重视和关心。蚌埠三中会以检查为契机，认真总结食堂工作经验，认真落实整改措施，确保学生的健康安全。